photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe du restaurant L'Ethique est à la recherche de son/sa prochain.e responsable de salle pour un poste à pourvoir à l'ouverture du restaurant (prévue courant octobre 2025). On peut vous former pendant quelques semaines si vous avez un profil serveur(se); Nous recherchons notre futur.e responsable de salle qui sera en charge des missions suivantes : - Mettre en place la salle pour les services du midi et du soir - Assurer le service en toute autonomie (prise de commande et service à table) - Gérer les réservations, s'assurer de la disponibilité des tables et planifier leur affectation en fonction des besoins et des préférences des clients - Commander les boissons (bières, vins, jus de fruits, cafés) directement en lien avec les fournisseurs - Gérer la facturation et les encaissements client - Veiller à l'entretien du restaurant - Capacité à conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés - S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats. Vous êtes rattaché.e à la cheffe de cuisine, vous êtes garant de la gestion de la salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine de Suzel recrute un-e Responsable de salle H/F pour son restaurant et notamment l'accueil des groupes. Poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement, avec possibilité de prolongation. Vous avez une première expérience significative dans un poste similaire alors rejoignez notre équipe !!! En tant que Maitre d'hôtel vous coordonnez l'activité du personnel de la salle de restaurant, organisez et contrôlez le travail des équipes tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vous garantissez la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Vous véhiculez l'image de l'hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité. Vous assurez le relais entre l'équipe du service et le responsable. et l'excellence du service. Vous maitrisez le mécanisme du service en salle, et, grâce à votre savoir-faire, vous savez détecter immédiatement le détail à corriger. Lors des repas, vous passez de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. Vous serez amené à - Intervenir directement dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle - Prendre[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES : - Il/Elle assure le service des consommations et gère les stocks de boissons du restaurant. - Il/Elle accueille et sert les clients. - Il/Elle est garant-e du bon déroulement du service et de la satisfaction clients du bar. - Assure l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité - Elabore et sert l'ensemble des boissons et cocktails, selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne puis service à la table en cas de besoin - Présentation de la carte des mets, des suggestions du jour, conseil dans le choix des boissons - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine (veille à la synchronisation) - Prise des commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clients - Propositions commerciales / ventes additionnelles et suggestives - Contribue à la fidélisation et au développement de la clientèle - En fin de repas, proposition systématique des digestifs, cafés, boissons complémentaires, . - Vérification des additions et Encaissement. - Information aux clients des animations du restaurant - Gestion[...]

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